Salon Livres et Gastronomie

Toute la journée du 29 novembre, le Salon Livres & Gastronomie se tiendra à Mérindol (Vaucluse), en partenariat avec la Librairie La Rumeur des Crêtes, l’association Mérindol Culture et le Foyer rural de Mérindol.

Au programme de cette 3e édition, ateliers, table ronde et rencontres avec des auteurs, ainsi qu’une  promenade d’herborisation avec Claude Siméon, à la découverte des plantes de Basse Provence et de leurs usages.

Parmi les auteurs présents, Éric Fenot, fondateur de la revue 180°, qui  exposera des portraits de vignerons engagés pour le vivant ; Églantine Rocchia, trufficultrice qui republie chez Actes Sud L’Éloge de la truffe, ouvrage de son père Jean-Marie Rocchia, fondateur du syndicat des trufficulteurs des Bouches-du-Rhône ; le poète Mo Abbas et l’association Le Bouillon de Noailles, éditrice de la revue Ingrédients, ou encore Patricia Rolland, vigneronne indépendante et auteure du Petit traité du raisin.

Le Salon s’achèvera sur un banquet ; il est nécessaire de s’inscrire (15€).